خط تولید لواشک

در خط تولید لواشک دستگاه شستشو، دیگ پخت، دستگاه صاف کن لواشک، دستگاه خشک کن و دستگاه های بسته بندی استفاده می شود.  آراد ماشین طراح و سازنده دستگاه ها و ماشین آلات مورد استفاده برای تولید لواشک است. 

تولید لواشک و فروش آن حاشیه سود بالایی دارد و می تواند یک پیشنهاد عالی برای افرادی باشد که به دنبال راه اندازی سغل هستند.

دستگاه ها و تجهیزاتی که برای تولید لواشک نیاز است، با توجه به حجم تولید متفاوت خواهد بود. برای شروع کار در حجم خانگی و نیمه صنعتی نیاز به خرید دستگاه های اتوماتیک و صنعتی نیست. 

قیمت خط تولید لواشک

برای تولید لواشک با توجه به ظرفیت تولید، نیاز به دستگاه ها و ماشین آلات مختلفی است بنابراین با توجه به این موضوع با سرمایه های مختلفی میتوان نسبت به راه اندازی خط تولید اقدام نمود.

مراحل تولید لواشک

1. انتخاب میوه مناسب (معولا میوه های له شده و درجه دو و سه انتخاب می شوند)

2. شست و شو و خرد کردن میوه ها

3. پخت و تغلیظ

4. فرمولاسیون لواشک

6. خشک کردن با استفاده ازدستگاه خشک کن

7. بسته بندی 

دستگاه شستشو میوه

 پس از خرید میوه ها،با استفاده از دستگاه شستشو مراحل گل گیری و میکروب زدایی محصولات انجام می شود. 

برای خط تولید لواشک صنعتی و در کارخانه های تولید لواشک این کار با استفاده از وان های شستشوی اتومات صورت می پذیرد. شستشو را می توان به صورت تک مرحله ای یا جند مرحله ای انجام داد.

شستشوی مورد تایید وزارت بهداشت، معمولا طی سه مرحله انجام می شود. 

در منزل یا کارگاه های نیمه صنعتی، با استفاده از وان پلی اتیلن که در سایز های مختلف ساخته می شود می توان کار شستشو را انجام داد.

 آراد ماشین طراح و سازنده وان های شستشو در مدل های نیمه اتومات و اتومات می باشد. از مشخصات و ویژگی های وان های اتومات این دستگاه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• جنس دستگاه: استنلس استیل
• برق مصرفی: تک فاز/ سه فاز
• مجهز به بلوور
• مجهز به نوار بالا رونده
• دارای دوش آبکشی
• دارای شیر تخلیه
• ظرفیت: با توجه به توجه به نیاز مشتری

دستگاه خرد کن میوه(اسلایسر)

 پس از شستشو برای برخی از میوه ها نیاز است تا فرآیند لکه گیری و جدا کردن قسمت های زائد انجام شود و پس از آن با استفاده از دستگاه اسلایسر میوه ها خرد شوند. 

پیش از استفاده از اسلایسر این نکته باید در نظر گرفته شود که استفاده از اسلایسر سبب خرد شدن هسته میوه ها نشود. زیرا این کار برای برخی از محصولات مانند زردآلو باعث تلخ شدن لواشک در مرحله پخت خواهد شد.

پخت میوه ها در دیگ پخت

پس از مرحله شستشو و خرد کردن، میوه ها باید به میزان مشخصی حرارت ببینند. با این کار باعث کاهش میکروب ها، جلوگیری از فعالیت آنزیم ها می شود. همچنین در این مرحله میوه ها به میزان مشخصی نرم می شوند تا برای مرحله بعد که صافی کردن محصول است آماده شوند. 

دیگ های پخت معمولا در ظرفیت های متفاوت و به صورت تک جداره، دو جداره یا سه جداره و از جنس استیل ساخته می شوند. 

برای تولید لواشک در منزل و یا در ظرفیت های پایین می توان از دیگ های معمولی استفاده کرد.

 دستگاه صاف کن لواشک 

پس از مرحله پخت، میوه های پخته شده باید از صافی عبور داده شوند، از هسته و پوست جدا شده و پوره شوند. این کار با استفاده از دستگاه صاف کن لواشک امکان پذیر است. دستگاه صاف کن لواشک آراد ماشین برای ظرفیت های مختلف ساخته می شوند. 

ویژگی ها و مشخصات فنی دستگاه صاف کن لواشک آراد ماشین:

• جنس دستگاه: مطابق با نیاز مشتری ساخته می شود
• دارای صدا و لرزش بسیار کم
• برق مصرفی: تک فاز یا سه فاز
• با امکان شستشوی آسان قطعات درگیر با مواد
• دارای قابلیت پرتابل

دستگاه خشک کن لواشک

برای خشک کردن لواشک بهتر است از دستگاه خشک کن استفاده شود. با این کار سرعت تولید افزایش پیدا خوهد کرد همچنین لواشک تولید شده با دستگاه های خشک کن بهداشتی تر خواهد بود. 

دستگاه خشک کن لواشک در مدل های کابینی و تونلی ساخته می شوند. دستگاه های خشک کن لواشک در ظرفیت های بالا از دستگاه خشک کن تونلی می توان استفاده نمود. 

دستگاه بسته بندی لواشک

بسته بندی لواشک در شکل های متنوعی در بازار وجود دارد و از دستگاه های بسته بندی مختلفی برای این کار استفاده شده است. دو دستگاه سیل وکیوم و پیلوپک برای بسته بندی لواشک قابل استفاده است.

بسته بندی لواشک در ظروف پلاستیکی با دستگاه سیل

بسته بندی در ظروف پلاستیکی یکی از مدل های بسته بندی لواشک است که این مدل از بسته بندی با استفاده از دستگاه سیل انجام می شود. این دستگاه قابلیت پرس کردن دهانه ظروف پلاستیکی بایک لایه سلفون یا فویل آلومینیوم در ابعاد مختلف را دارد. 

بسته بندی در پاکت های سلفونی به کمک دستگاه پیلو پک

دستگاه پیلو پک برای بسته بندی های عددی در پاکت های سلفونی مورد استفاده قرار می گیرد.