دستگاه اسلایسر میوه صنعتی

پیاز اسلایس شده یا سیب زمینی ورقه ای و خلال شده و بسیاری محصولات آماده دیگر سرعت آشپزی را دو برابر می کند و همگی مناسب ایجاد یک کسب و کار با صرف هزینه کم می باشد.

طراحی و ساخت اسلایسر در مدل ها و ابعاد مختلف باعث شده که به راحتی بتوان موادی را که نیاز به برش دارند را در اشکال مختلف نگینی، خلالی و ورقه ای در سایز و اندازه دلخواه انجام داد.

انواع دستگاه اسلایسر علاوه بر آشپزخانه های خانگی جایگاه خاصی در آشپزخانه های بزرگ و صنعتی، کارخانجات تولید چیپس، کارگاه های تولید میوه خشک دارند که با برش مناسب محصولی با کیفیت بالا تحویل می دهند.

دستگاه های اسلایسر در مدل های مختلف ساخته می شوند:

اسلایسر دستی

اسلایسرهای دستی مناسب برای برش دقیق و منظم به مدل های مختلف بدون له کردن محصول می باشند. شرکت آراد ماشین دو نوع اسلایسر دستی را ارائه می دهد که هر دو مدل برای ظرفیت های پایین و تولیدی های کوچک گزینه های مناسبی هستند. اسلایسر های دستی آراد ماشین در دو مدل ساده و کشویی ساخته می شوند. اسلایسر ساده دارای تیغه چندکاره با کیفیت آلمانی است که امکان برش محصولات با ضخامت های مختلف در سه سایز بصورت نازک و ضخیم را برای هر محصول نظیر میوه، سبزیجات و صیفی جات وجود دارد. 

انواع اسلایسر برقی

همانطور که اشاره شد از مراحل ابتدایی در تولید مواد غذایی، چیپس سالاد و ... برش و ورقه ورقه کردن مواد اولیه آشپزی می باشد و در مواردی که ظرفیت تولید بالا باشد برش محصول با اسلایسر های دستی کاری سخت و طاقت فرسا است و به همین دلیل برای بالا بردن سرعت کار از اسلایسر های برقی استفاده می شود. اسلایسر های برقی در اندازه و سرعت های متفاوت بصورت نیمه صنعتی و صنعتی با قیمت های مختلف ساخته شده و به بازار ارائه می گردد. دستگاه های خرد کن در مدل های مختلف طراحی و ساخته می شوند، در ادامه به انواع اسلایسر برقی اشاره خواهیم کرد.

دستگاه اسلایسر پنوماتیک

بهترین گزینه برای تولیدی های مختلف و خطوط تولید در کارخانجات استفاده از اسلایسر های پنوماتیک است که می‌تواند تناژ بسیار بالایی از محصولات مختلف را در ساده ترین حالت ممکن و با دقت بسیار بالا اسلاید کرده و آماده مراحل بعدی نماید.

این دستگاه با استفاده از تیغه های بسیار تیز و ساختار مهندسی شده و همینطور استفاده از جک های پنوماتیک می تواند عملیات خرد کردن و ورق کردن را به سادگی و با سرعت بسیار بالا انجام دهد. این در حالی است که میزان پرتی و تلفات در اسلایسر های پنوماتیک طرح جدید شرکت آراد ماشین بسیار بسیار کم است و این دستگاه ها جایگاه بسیار مناسبی را در بین تولیدکنندگان کسب نموده و عملکرد فوق‌العاده‌ای دارند.

ابعاد و اندازه بسیار مناسب و قیمت ارزان و بدنه تمام استیل این دستگاه ها از مزایای این دستگاه است که تولیدکنندگان را به استفاده از آنها ترغیب می کند.

اسلایسر صنعتی

اسلایسر صنعتی برای ظرفیت های بالا و با توجه به نیاز افراد ساخته می شوند که معمولا در کارخانجات و کارگاه های بزرگ از این دستگاه ها استفاده می گردد تا برشی تمیز و یک اندازه داشته باشند و معمولا متناسب با سایز موردنیاز مشتری طراحی و ساخته می شوند.

به طور کلی دستگاه اسلایسر صنعتی ( برقی ) دارای موتور های الکتریکی بوده و با استفاده از این موتور برش محصول انجام می شود. همانطور که قبلا هم ذکر شد دستگاه اسلایسر برقی بسته به قدرت موتور دستگاه ها به چند مدل با سرعت های مختلف تقسیم می شوند و برای محصولات استفاده می شوند. از مزیت های این دستگاه می توان به تعداد کم نیروی انسانی اشاره کرد. علاوه بر سرعت بالا کار با دستگاه نیز بسیار راحت شده وجایگزین مناسبی برای اسلایسر های دستی و نیروی انسانی در تعداد بالا می باشد.

دستگاه اسلایسر میوه صنعتی روتاری

اسلایسر میوه مناسب برای برش میوه ها و صیفی جات مختلف به صورت ورقه ای، خلال، نگین و پوره می باشد. برای کسانی که قصد راه اندازی خط تولید چیپس میوه را دارند داشتن اسلایسر برای سرعت بخشیدن به عملیات تولید ضروری است و از کاربردهای اصلی انواع دستگاه اسلایسر در شرکت های تولید میوه خشک می باشند زیرا میوه ها قبل از خشک شدن و بعد از مرحله شستشو و پوست کنی باید به صورت ورقه ورقه و با ضخامت های مناسب برش داده شوند تا برای خشک شدن وارد دستگاه خشک کن شوند. 

از اسلایسر های صنعتی دیگر که کاملا مناسب تولید میوه خشک با ظرفیت صنعتی می باشد، دستگاه اسلایسر روتاری است که دارای تیفه برای برش به صورت ورقه ای بوده و عملکرد آن پدالی است. از مزیت های عالی این دستگاه سرعت و دقت بسیار بالای دستگاه است، همچنین پرتی محصول در این دستگاه در مقایسه با دستگاه های صنعتی دیگر به حداقل رسیده و از له شدگی محصول جلوگیری می کند. 

فیلم زیر عملکرد دستگاه اسلایسر میوه صنعتی روتاری را نشان می دهد.

اسلایسر سیب‌زمینی و پیاز

اسلایسر های برقی علاوه بر برش محصولات بصورت ورقه ای دارای تیغه های خلال کن نیز می باشند و این مورد در رستوران ها و تهیه غذا ها، فست فودی ها و... از تجهیزات مهم و کاربردی می باشد. در تولیدی ها صنایع غذایی محصولات بصورت خام و نیمه آماده فرآوری شده و بصورت بسته بندی شده به بازار ارائه می شود. برای مثال محصولی مانند پیاز برای توزیع پیاز خام خلا شده در رستوران ها، تولید پیاز خشک و یا سرخ شده در مرحله اول باید بصورت خلالی خرد شوند که این کار اساسس توسط دستگاه اسلایسر سیب زمینی و پیاز برقی ( صنعتی ) انجام می شود.

قیمت دستگاه اسلایسر میوه صنعتی

شرکت آراد ماشین با تولید و ارائه اسلایسرهای مختلف و برای ظرفیت های گوناگون در راستای راحتتر کردن این امر برای مشتریان خود اقدام نموده است. و به راحتی و در هرکجا این دستگاه ها را در اختیار شما عزیزان قرار می دهد. قیمت دستگاه اسلایسر میوه صنعتی نسبت به عملکرد دستگاه و سرعت آن متغیر می باشد و شما می توانید با کارشناسان فروش آراد ماشین تماس گرفته و با اعلام سرعت تولید محصول خود، در رابطه با دستگاه مناسب اطلاعات و قیمت آن را دریافت کنید. 

مطالب مرتبط: 

دستگاه میوه خشک کن

دستگاه شستشوی میوه 

تمامی دستگاه های آراد ماشین با یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش قابل عرضه به مشتریان عزیز می باشد.