خشک کردن تفاله میوه از کاربردهای ویژه دستگاه خشک کن است که این محصول برای دام و طیور، خوراک ارزشمند و مهمی به شمار می آید.
برای استفاده مجدد از پسماندها، مازاد میوه و سبزیجات در میدان های تره بار و مغازه ها می توان از دستگاه خشک کن تفاله میوه استفاده کرد.
در این مقاله قصد داریم شما را با دستگاه خشک کنی آشنا کنیم که توانایی خشک کردن تفاله میوه را داشته باشد و به توضیح عملکرد و روش های تولید آن بپردازیم، پس تا پایان مقاله همراه ما باشید.
تفاله میوه چیست؟
تفاله میوه در واقع پسماندهای میوه های مختلف و سبزیجات هستند که در کیترینگ ها، رستوران ها، میادین تره بار و میوه فروشی ها از میوه ها باقی می مانند.
روش های خشک کردن تفاله میوه
برای خشک کردن تفاله میوه راه های مختلفی وجود دارند که از جمله آن ها می توان به خشک کردن جلوی نور آفتاب و توسط دستگاه های خشک کن اشاره کرد.
خشک کردن جلوی نور آفتاب به فضای بزرگ، محیط پاکیزه و تمیز، قرار نگرفتن در برابر بارندگی و آلودگی های محیطی نیاز دارد.
هم چنین خشک کردن تفاله میوه با این روش زمان زیادی را می طلبد که این امر به فساد محصول کمک می کند.
روش دیگر، استفاده از دستگاه و ماشین آلات خشک کن است که ما در ادامه به توضیح روش های مختلف و مدل های آن اشاره می کنیم.
انواع دستگاه خشک کن تفاله میوه
در تولید و طراحی دستگاه خشک کن صنعتی تفاله میوه از آخرین تکنولوژی روز دنیا با قطعات باکیفیت استفاده شده است. انواع مختلفی از این دستگاه توسط شرکت های مختلف ساخته شده اند که هر کدام از ویژگی ها و مشخصات مخصوص به خود برخوردار هستند که در اینجا مدل های رایج را به صورت مختصر توضیح می دهیم.
دستگاه خشک کن تونلی
دستگاه خشک کن تونلی به عنوان یکی از دستگاه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد و با استفاده از نوار نقاله به صورت مداوم به خشک کردن محصول در حجم بالا کمک می کند.
در ابتدا محصول را به صورت یکدست و یکپارچه روی نوار نقاله ریخته می شود و با عبور و وارد شدن به تونل دستگاه، حرارت لازم به محصول اعمال می شود و در نهایت از طرف دیگر دستگاه، محصول خشک شده خارج می گردد و برای استفاده به بازار عرضه می شود.
دستگاه خشک کن دوار
دستگاه خشک کن دوار نیز به عنوان یک دستگاه باکیفیت و کاربردی برای خشک کردن انواع تفاله میوه و سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد و به دلیل حرکت دوار این دستگاه تمامی محصولات به صورت یکدست و یکنواخت خشک می شوند و از کیفیت بالایی برخوردار هستند.
نکته ای که برای کار با این دستگاه باید رعایت کرد، تخصصی بودن آن است و برای به دست آوردن یک محصول باکیفیت باید نسبت به نوع محصول، زمان، حرارت و کار با دستگاه را فراگرفت و هنگام خرید از کارشناسان راهنمایی های لازم را دریافت کرد چرا که این دستگاه بهترین گزینه برای خشک کردن تفاله میوه و سبزیجات است.
دستگاه خشک کن کابینی
دستگاه خشک کن کابینی اگرچه در ظرفیت های مختلفی طراحی شده اند و به عنوان ساده ترین و ارزان قیمت ترین دستگاه خشک کن مورد استفاده قرار می گیرند، اما روند خشک کردن محصول به مراتب طولانی تر از دیگر دستگاه خشک کن ها است و بارگیری و تخلیه دستگاه مراحل سختی را دربر دارد.
موارد استفاده از تفاله میوه خشک
تفاله میوه خشک استفاده های فراوانی دارد و ما در اینجا به دو مورد مهم آن اشاره می کنیم:
- حوزه خوراک دام و طیور: یکی از مهم ترین استفاده از تفاله خشک استفاده در حوزه خوراک دام طیور است که در این راستا باید استانداردهای بهداشتی رعایت شوند و از نظر غذایی، املاح و فرآوری های خواسته شده در بافت میوه ها وجود داشته باشند
- تولید انواع کود: با استفاده از خشک کردن تفاله میوه و سبزیجات می توان ضایعاتی به تولید کود پرداخت و کسب درآمد مناسبی را رقم زد
قیمت دستگاه خشک کن تفاله میوه
عوامل و فاکتورهای مختلفی در قیمت گذاری دستگاه خشک کن تفاله تاثیرگذار هستند که از جمله آن ها می توان به نوع دستگاه، نوع محصول، قطعات دستگاه، جنس شاسی اصلی دستگاه اشاره کرد.
جمع بندی
در این مقاله سعی کردیم به دستگاه خشک کن تفاله میوه و عملکرد آن اشاره کنیم و موارد استفاده از آن را مورد بررسی قرار دهیم. لازم به ذکر است کسانی که قصد راه اندازی این کسب و کار را دارند می توانند با هزینه های بسیار پایین و چه بسا رایگان محصولات و پسماندهای میوه و سبزیجات را جمع آوری کنند و با استفاده از دستگاه در تناژ بالا تفاله خشک تولید کنند که درآمد مناسبی از آن حاصل می شود.