مدت زمان خشک شدن میوه در میوه خشک کن صنعتی

مدت زمان خشک شدن میوه در میوه خشک کن صنعتی چقدر است؟ یکی از سوالات پر تکراری است که معمولا از کارشناسان آراد ماشین پرسیده می شود. در این مقاله سعی کردیم تا پاسخ درستی به این سوال بدهیم. 

معرفی مدل های مختلف دستگاه های میوه خشک کن صنعتی

دستگا های میوه خشک کنی که برای مصارف صنعتی ساخته می شوند معمولا با سه مکانیزم حرارتی، خورشیدی و انجمادی کار می کنند. در این بین دستگاه های خشک کن حرارتی مورد اقبال بیشتری قرار گرفته اند. 

قیمت مناسب این دستگاه و کیفیت بالای آن از دلایل این محبوبیت است. دستگاه های خشک کنی که مکانیزم حرارتی دارند در دو مدل کابینی و تونلی ساخته می شود. 

ظرفیت دستگاه های میوه خشک کن کابینی با تعداد و ابعاد سینی های آن مشخص می شود. به عنوان مثال دستگاه خشک کن سه کابین آراد ماشین دارای 168 عدد سینی با ابعاد 72*72 سانتی متر است.

مدت زمان خشک شدن میوه در میوه خشک کن صنعتی آراد ماشین

دستگاه های خشک کن صنعتی شرکت آراد ماشین دارای تابلو برق هوشمند هستند و تنظیماتی از قبیل رطوبت نهایی و دمای مورد نیاز برای خشک شدن قابل تنظیم است. پس وارد کردن تنظیمات اولیه توسط اپراتور، نیازی به سر زدن به دستگاه نیست و کلیه مراحل به صورت اتوماتیک انجام می شود.

با توجه به آنچه در بالا ذکر کردیم روی تابلو برق دستگاه دو پارامتر تنظیم می شود. رطوبت نهایی(در نهایت محصول شما به این حد از رطوبت خواهد رسید و با رسیدن به این میزان کار دستگاه به اتمام میرسد.) و دما(میزان دمایی که نیاز  است تا رطویت موجود در محصول از آن خارج شود) 

پس با این اوصاف زمان خشک شدن میوه، سبزی، گوشت یا هر محصول دیگری به رطوبت اولیه آن و دمای دستگاه بستگی دارد. 

عوامل اثر گذار در زمان خشک شدن میوه در دستگاه خشک کن 

مشخص شدن زمان خشک شدن میوه در دستگاه خشک کن به نوع میوه بستگی دارد. مثلا پرتقال دارای آب میان بافتی بیشتری نسبت به سیب است بنابر این زمان خشک شدن آن به مراتب بیشتر خواهد بود.

نکته دیگر ضخامت اسلایس های میوه است. معمولا سیب را با ضخامت 6 میلیمتر ورقه ای می کنند. هرچه این ضخامت بیشتر باشد زمان خشک شدن محصول طولانی تر خواهد شد.

مورد دیگر دما است. هرچه دمای دستگاه بیشتر باشد زمان خشک شدن محصول کاهش می یابد. اما در تنظیم دما باید دقت کرد، اگر دما بیش از حد بالا باشد محصول نهایی طعم و کیفیت خوبی نخواهد داشت. دمای بالا باعث پخته شدن میوه می شود. 

مشاوره رایگان تولید میوه خشک

برای تولید میوه خشک در سطوح مختلف خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی، شرکت آراد ماشین مشاوره رایگان ارائه می دهد. 

اطلاعاتی مانند سرمایه مورد نیاز، مجوزهای لازم، دستگاه های مورد نیاز در خط تولید میوه خشک و ... به صورت رایگان در اختیار علاقه مندان به تولید میوه خشک قرار می گیرد.

قیمت دستگاه میوه خشک کن صنعتی به عوامل مختلفی بستگی دارد که یکی از آن ها ظرفیت دستگاه است. لیست قیمت دستگاه های خشک کن و کاتالوگ حاوی مشخصات این دستگاه از طریق برقراری ارتباط با کارشناسان آراد ماشین قابل دریافت است.