شرکت سازنده دستگاه های خشک کن سبزیجات، در راستای افزایش مصرف کنندگان در سال های اخیر، انواع متفاوتی از دستگاه خشک کن را طراحی کرده است.
در گذشته خشک کردن سبزیجات به روش سنتی انجام می گرفت؛ به گونه ای که افراد در زمین های کشاورزی خود، هر چند کوچک، برای رفع نیاز های اولیه خود استفاده می کردند. اما امروزه با صنعتی شدن زندگی و کمبود وقت، افراد ترجیح می دهند که با حداقل زمان ممکن به رفع نیاز های خود، از جمله مصرف سبزیجات بپردازند. به همین علت سرعت دستگاه های خشک کن را به حدود 3 -4 ساعت رسانده ایم.
تولید این گونه محصولات توانسته است فضایی برای خود اشتغالی و در آمدزایی با سرمایه اندک ایجاد کند. به گونه ای که در سال های اخیر سازندگان خشک کن های صنعتی، توانسته اند دستگاه هایی با کیفیت عالی، که با کشورهای خارجی برابری می کند طراحی کنند. تا جایی که خود، صادر کننده ی دستگاه ها به کشورهای همسایه هستند.
برای افراد تازه کار در این عرصه و شروع یک کارگاه خانگی، خشک کن های نیمه صنعتی پیشنهاد می شود، که با سرمایه کم امکان پذیر است. اما برای تولید و حجم بالا و صنعتی، خشک کن های بزرگ چند کابین، که نیاز به سرمایه های بیشتری دارند مناسب است.
معرفی دستگاه خشک کن مناسب سبزیجات
کارشناسان شرکت آراد ماشین، به منظور پوشش دهی نیازهای مختلف متقاضیان تلاش کرده اند مدل های مختلف با ظرفیت های متفاوت از دستگاه خشک کن سبزیجات را طراحی کنند. از جمله این خشک کن ها می توان به خشک کن تونلی، کانتینبوس و خشک کن کابینتی اشاره کرد؛ که خشک کن های کابینتی به دلیل مزیت های بالایی که دارد بیشتر مورد استقبال عامه قرار گرفته است.
از خشک کن ها، برای خشک کردن میوه ها، سبزیجات، گیاهان دارویی و قارچ استفاده می شود. زمان خشک کردن سبزیجات کمتر از میوه ها است ، اگر چه زمان خشک کردن به نوع محصول و ظرفیت آن بستگی دارد و هر چقدر که زمان کمتر باشد رنگ، طعم و کیفیت میوه بهتر خواهد بود. از مزیت های بارز سبزیجات خشک شده می توان به بهداشتی بودن آن اشاره کرد. نوع بسته بندی باید به گونه ای باشد که مطابق با استانداردهای غذا و دارو باشد.
در ادامه بیشتر به انواع خشک کن کابینتی و مزیت های آن می پردازیم.
دستگاه خشک کن کابینتی سبزیجات
دستگاه خشک کن کابینتی سبزیجات، به لحاظ فضایی که اشغال می کند و حمل و نقل آسان و مناسب برای کارگاه های تولیدی نیمه صنعتی و صنعتی مورد استقبال مشتری واقع شده است.
به دلیل وجود سینی هایی که در این دستگاه برای بارگیری و تخلیه محصول با سرعت بالا تعبیه شده است، خشک کردن سبزیجات، توسط خشک کن های کابینتی بسیار مناسب است، و در صورت افزایش سرعت بارگیری می توان نیروی کار اضافه کرد.
برای خشک کردن یک محصول مانند سبزی، کیفیت عالی و حفظ رنگ وطعم آن به صورت اولیه، به یک دستگاه خشک کن مجهز به سیستم هوشمند کنترلی نیاز است که میزان رطوبت و حرارت را به دقت اندازه گیری کند و درصد خطا را به صفر درصد کاهش دهد.
دستگاه خشک کن سبزیجات مجهز به سیستم هوشمند
دستگاه خشک کن سبزیجات مجهز به سیستم هوشمند، در کیفیت محصول تاثیر بسیاری دارد از جمله دستگاه خشک کن می توان به اتومات و تمام اتومات اشاره کرد. خشک کن های تمام اتومات با توجه به مجهز بودن به سیستم plc کاملا هوشمند عمل می کنند و از آنجایی که دما، رطوبت و سرعت جریان هوا قابل تنظیم و دیجیتال است، کار با دستگاه بسیار راحت است. خشک کن های هوشمند کابینتی، در ظرفیت های مختلف طراحی می شود و سوخت دستگاه با توجه به شرایط محیطی، می تواند گاز یا گازوئیل باشد. تمامی دستگاه ها از یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش برخوردار می باشند.